哇,值得一试…………^_^
宝宝特别喜欢吃土豆,不太敢给她吃快餐店的薯条,所以就自己试试做了。
把新鲜的个大些的土豆洗净去皮,先把土豆切半厘米厚度的块,再一块块切成半厘米左右的条,我用的是那种波浪状的刀子,切出的土豆条有点螺旋状似的,宝宝特喜欢。然后把油烧到七成热的样子,下土豆条炸,炸约一两分钟,土豆条变成金黄色炸熟不要变软即可起锅。放入盆内,再撒上适量的盐,味精,芝麻,倒入芝麻油,少量的酱油,撒上香葱,即可盛盘。
自己做的土豆条,不光孩子爱吃大人也喜欢,大人吃的时候放上花椒面,辣椒面,茴香粉,又辣又麻,呵呵