夏天的食物

丝瓜汤

夏天还是喜欢喝白粥。可惜没得喝  TVT

自己煮呗，白粥还不好煮啊

那也得有地方有东西煮嘛 TVT

凉粉

小时候到了夏天有人用木桶挑了凉粉卖，颤巍巍一大桶，长得其实跟现在的果冻一个样。桶上覆了白布，有人要就掀开舀一勺，凉粉本身没什么味道,所以再倒点醋，加点糖。每次看见了都嚷着要买，一尝，味道其实一点都不好，每次都不肯吃完。
最近一两年妈妈在超市里发现袋装的凉“粉”，买回来把一小包白色粉末拆开，加一点点点冷水调开，再添很多热水搅啊搅成一大碗。整碗凉粉水慢慢冷下来，就凝结成块。放冰箱里让它更名副其实地再凉一些，到吃的时候再端出来。老妹兴致勃勃手持水果刀，横一二三四，竖一二三四，划上N刀，然后把已经被分割成小方块的凉粉们分到瓷碗里。还是加点糖，倒点醋。但是味道很好啊，每次都可以吃光光。
当然现在外边还是有的卖。去年什么时候果子约我去吃火锅，在那店外等到她来，来的时候手里就端着两塑料小碗凉粉。放了糖，好像没有醋，顶上还撒了干红枣丝和西瓜碎。
这次我们还是没来得及一起去吃饭呀果子。

豆腐脑

豆腐脑其实应该一年四季都有吃吧，因为四季都有豆腐卖嘛。
    但是我们家大抵只夏天买。
    午睡将起未起，听到卖豆腐脑的人在吆喝。也是用木桶挑了在卖，卖豆腐脑的女人其实就是我的同学，初中同学。他们家就住在我们家后边一点点。那同学的名字我现在还记得，样子也还记得一点，因为丫的皮肤很好，脸颊白里透红嫩得跟豆腐似的，一直让我愤愤不已。明明是一男生嘛。妈妈说人家皮肤好是因为家里做豆腐嘛，不如我们家也来弄个豆腐坊。说完就看着我愈发恼怒的样子哈哈笑。
    一般会拿一个有盖子的，大且宽的瓷碗去装豆腐脑。开始的时候一块钱能买到满满一碗，再后来是一平碗。再再后来，好像是换了个小点的碗去买。
    豆腐脑当然也加白糖吃。用豆腐脑做汤，加盐撒点葱花，这是我到长沙后才知道的做法。以前从来没认为它也可以做菜，只是算什么呢，算零嘴吧。
    夏天好像应该吃凉的冰的东西，但是豆腐脑我们就趁热都分吃掉了。还赖着不肯起来的人就会听到威胁的嚷嚷：快起来快起来，再不来就都吃掉了！这威胁是非常可能成真的。于是不甘不愿地擦擦眼睛，迷迷登登从床上爬起，走到桌子边来。

西瓜

夏天不吃西瓜才怪。
问题在于，我家老爸选西瓜的技术堪忧。
每次他都很在行的样子，看看拍拍挑出一个据说肯定很好的瓜。回到家，一切，哗——
偶尔会是熟到沙沙甜到腻人的那种，我最讨厌伊，不肯吃。
一般都会是粉粉红，生生白，水分很有，甜味几无，大家哗笑着吃一些，可能吃完可能吃不完，好歹也能解点渴。
有次又买到很生的西瓜，我们吃了一点都不肯再要了，老爸有点愤愤然后又努力兴致勃勃地弄了把勺子把瓜肉都舀出来，放到大杯子里，加糖吃。这下总甜了，他说。这下很甜了，他招呼我们吃。我们还是笑嘻嘻地不肯要。他吃了好一阵，也不吃了，就丢到冰箱里去冻起来。晚上又把冻得硬硬的白糖西瓜冰拿出来招呼我们吃，我和老妹尝了一点，哈哈笑又推掉了。还是给他自己吃。忘记后来到底有没有吃完。
噢，对了，很偶尔很偶尔的时候，爸会买到正好够熟够甜的瓜。大家一起大口吃的时候，边吃边听他很得意地自夸着挑西瓜的种种技巧心得。

我自己买西瓜吃的时候，从来都是对卖瓜的人说，帮我挑一个吧，我不会。买回来切了吃，一般都会很好。偶尔遇到不好吃的，多半是冬天嘴馋起来硬花好几块一斤买的。
夏天的西瓜怎么会不好。

凉粉？我们这里好像叫水晶糕，可是我也吃不到 TVT

夏天的西瓜当然会有不好啊，南方大部分的瓜都不如北方好吃，没办法 ：（

夏天有玉米，有番茄，还有黄瓜。刚摘下来的玉米水嫩水嫩的，如果是有机种植的，咬一口都是水 表情占位：s:118

上次去雁荡山的时候也吃了一种凉粉，味道就像变成果冻的王老吉。。。
郁娴一到夏天就不想吃东西，基本上就上午十点喝一小碗白粥，下午喝一杯酸奶，晚饭的时候吃一根黄瓜，一天的饮食生活就结束了。

啊...楼上的几位姑娘吃这么讲究,身材肯定超级棒......

因为老爸买西瓜老是买不好，有几个夏天，妈干脆买香瓜给我们吃。
有一种叫大名叫绿绒的瓜，名字好听，也特别好吃。洗洗连皮带瓤吃光。
香瓜瓤甜且滑，我们都觉得好吃，但是老爸从来不吃，总把他的那份那水龙头下去洗掉瓤。我们都鄙视这种做法。
后来看宫女谈往录，里边讲慈禧夏天吃的甜碗子中的一种，就是把甜瓜瓤去籽，配果藕片吃。（不知道这里的甜瓜和我们说的香瓜是不是一回事，我自己把它当是先。）于是拿去说给老爸听，说你看你看，你多不会吃东西。

玉米还能吃生的阿　
凉粉怎么感觉都不像糕

郁娴　会饿死的

甜瓜和香瓜应该是差不多的，我这几天经常吃的。

也有能生吃的玉米好像。一般的玉米咬几口也没关系啦，不过要有机种植的才行，不然就变吃农药啦，哈哈。

凉拌黄瓜
用菜刀把黄瓜拍裂，然后切段，调上醋蒜。这几乎是我家夏天的主菜。

我写出来以后，发现做菜方法看起来有点暴力 表情占位：s:103

家里种了丝瓜，所以每年这个时候都是天天有丝瓜吃：）

各种烧法
丝瓜蛋汤
丝瓜+番茄+小面筋（名字不知道，材料就这些）
丝瓜+毛豆子（同上）
丝瓜炒蛋
。。。

还有家里凉拌苦瓜，都不咋苦了
蒸茄子也很好吃，蒸完，加点盐、醋、酱油就行了
皮蛋，我喜欢粘醋
咸蛋

家里还常备有可乐、啤酒之类滴

嗯，还烧了粥，绿豆百合汤

当然还有最最好吃的冰淇淋 表情占位：s:112

水果：梨、桃子、李子、杏子、西瓜、芒果、枇杷。
菜：虎皮海椒、黄瓜皮蛋汤、凉拌豇豆、泡萝卜、凉拌鸡、各种凉拌野菜
零食：煮玉米、煮毛豆、酸奶、冰糕、菠萝啤

想起来再添加

西瓜等水果，粥，酸奶，各种小小菜，主要是炒土豆片，还有冰淇淋，雪糕之类的。说完觉得自己好没特点。 表情占位：s:104

我一直吃得不多的。。。
刚才上口译课的时候看见前面的女孩子在吃玉米，想起来夏天吃玉米也蛮好的
旁边的男生对着刚出笼的热腾腾的小笼包子狼吞虎咽，郁娴看看就觉得汗如雨下了。。。

我还是最喜欢吃冰西瓜^_^

还有冰冰的绿豆汤，妈妈烧好了一大锅。

虫虫的饮食习惯居然像她老爸！！不爱吃绿豆汤的。

火，我给你送精神食粮来了
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收到
我觉得明天起每晚混网吧去 拨号太烦了
我估计得在家呆到7月底

对了夏天吃沙拉也不错
有段时间我老吃 黄瓜拌玉米

我就经常买贝壳类的回来烧菜，文蛤青菜汤之类的。
然后虾是天天买，夏天就烧得咸些。
还有鸭肉炖玉米汤。
都是海岛特色菜谱。有些是山山独创。有些是传统海岛菜。

反正猪肉是不吃的。

黄瓜伴玉米怎么吃啊。那玉米是生的还是熟的啊？

引用：
引用第14楼十画于2007-07-15 20:06发表的  :
水果：梨、桃子、李子、杏子、西瓜、芒果、枇杷。
菜：虎皮海椒、黄瓜皮蛋汤、凉拌豇豆、泡萝卜、凉拌鸡、各种凉拌野菜
零食：煮玉米、煮毛豆、酸奶、冰糕、菠萝啤

想起来再添加
十画，你那里水果好多。我这里还没有看到枇杷。杏子，我好像从来没有吃过。

其实是生的 甜玉米粒

葡萄，一次可以吃掉6斤。

我也是最爱吃葡萄。但我小时候，家里还没有冰箱的时候，曾祖母会做凉粉。那凉粉是深紫色的，煮开以后放凉就凝结起来，吃的时候划成小块，浇上蜜糖水吃。
长大了以后才知道，只要放上赭丽粉，什么液体基本上都能被凝结起来。现在自己做蛋糕就常用这个办法。
我这里夏天有樱桃，黑莓，覆盆子，小红珠子般的莓果，都漂亮极了。

今天吃了葡萄 满甜的 我们这边很多人种葡萄啊
还吃了盐水煮花生

可以做各种口味的，酸辣，麻辣，甜辣或者不辣放芝麻酱的．记得有一年夏天，每天早上都在楼下的星巴克去订一个凉面，不然到中午就没有了．－－荞麦面上有少许鸡丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，绿豆芽，配一盒调味酱微辣，吃的时候根据自己口味轻重浇上去，再拌一下，凉丝丝的吃得很舒服．还喜欢朝鲜冷面．以前上学的时候，喜欢不辞辛苦地骑车到美术馆对面的那家只有三，四张桌子的小店去吃．不知道的人很难找到呢，虽然就是在大街上的店面，却挤在一堆美术用品店之中．可惜现在小店已经不存在了．
奇怪，你们那的凉粉和豆腐脑怎么是甜的呢？我吃过的都是咸的，主要是北京，成都和西安风味的．我还以为天下的凉粉和豆腐脑都是咸的．当然西瓜还是甜的好．最好吃西瓜产地排行帮：新疆，北京大兴，上海崇明岛，海南
楼上有个说凉拌黄瓜的，地道的说法是叫拍黄瓜

丝瓜汤,黄瓜汤,冬瓜汤,南瓜汤还有藕汤,都是消暑的.除了藕以外,其他几样都是自家菜园里的,随吃随摘,清甜可口,解渴怡神.

yoyo也种南瓜了啊，我家也种了哎，南瓜炒木耳吃味道很不错哦 表情占位：s:118

这三天来，天气是热的要命

吃点冰激凌、冰啤酒还有西瓜 表情占位：s:117  表情占位：s:118

南瓜炒木耳？哇 好神奇的吃法

yoyo南瓜好种不
我在考虑要不要种点蔬菜给我家宝宝吃
外面买的总怕农药

小梅：黑莓和覆盆子我也没有吃过。呜呜，我哭。德国真好。

覆盆子长啥样？
黑莓好像很好吃 酸酸的

shalala的南瓜炒木耳是用老南瓜还是嫩南瓜啊?
有一款南瓜绿豆汤可以作夏天的清凉甜品,就是把绿豆和切片的老南瓜一起煮,晾凉后喝.也可以在冰箱里稍冰一下,(注意别冰得太透,那样对肠胃不好,尤其是小孩子,夏天吃冷食会败胃口的.)也不用放糖,因为老南瓜本身就很甜. 嘶-------那种感觉,试了才知道．
咖啡,关于种菜的问题,上面说的那几种瓜类都很好种，还有豆类比如豆角和豇豆,还有小番茄和辣椒都是最好长的蔬菜．但是蔬菜好吃的前提是要善待土壤.土壤健康肥沃,种什么都好长.土不肥的话,可能光长叶,结的果少,有时结了也长不大.如果是在地上种最好,如果是在花盆里,就需要用大盆,否则土太少也不行.让土肥起来的比较简便的办法就是堆肥.简单的说就是把橱余垃圾和杂草树叶一起埋在土里,让它们腐烂变成养分.不过具体的做的过程中还有一些方法也要因地而异.

哇 好专业阿 谢谢yoyo
我真的要考虑种点菜呢 我们家现在有辣椒，可是我不能吃

这两天连续吃到住了虫子的桃 好郁闷阿

住了虫子，说明桃子没太被农药污染嘛，应该感到高兴才对，而且还补充了高蛋白，o(∩_∩)o... 表情占位：s:118

去大学门口喝老奶奶的木瓜水，其实就是冰凉粉，老奶奶加了玫瑰酿，几十年招牌哦。
然后就是点心店的冰粥。家里煮的绿豆汤，有时候和百合一道煮。八喜冰淇淋。
最喜欢的几家点心店都在有空调的大商场里开了分铺，所以即便是夏天，还是会去吃麻辣烫之类的热食。
还有飞鱼子沙律。
我也喜欢吃香瓜瓤。可是我的家人都和流火的爸爸做法一样，所以反倒在家里我是被鄙视的一个。
还有被鄙视的就是我狂爱榴莲。
还有龟苓膏，每年夏天都想去批发一箱子放家里。是店家自己做出来的，所以一箱子就是一个箱子那么大的一坨哦。
西红柿汁。这是自从戴了牙套开始的习惯。
想到再添加哦。

木瓜汁，啥时候去华师大门口吃吃看  表情占位：s:118
香瓜瓤我也吃，不过不是所有的都好吃，有些好像很不好吃，又涩又苦的