心可真细,挺注重自己的健康,呵呵!
说到冬至,就聊到进补,聊到进补,难得俺有个小方子,可以和女性朋友们分享一哈。。哈,应该说,家在江南的,可能很多人都知道这个方子,它是特别针对女性的。俺的方子,也就是俺娘的做法:
阿胶250克 黄酒泡3天
黑芝麻500克 炒干粉碎
核桃仁500克
红枣500克(无核)
桂圆250克
枸杞250克
冰糖250克
黄酒1000克把以上原料全部粉碎后搅拌均匀,放入盆子中,再放入锅内,隔水蒸。大火15分钟后,小火2-3个小时,要蒸透。冷却后分装,冷藏。每天吃一勺即可。
有些朋友可能觉得直接吃,有点腻,那可以考虑兑上点水来喝。。还有,讲究的人,说它应该是连着吃七七四十九天。。
另,俺娘给俺做的时候,都是按方减半来做的,不然份量很大,有种吃不完的感觉,减半就很合适了。