[家长乐园.食神坊]玩票烘焙

主题 ID: 57040
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精华: 否

楼主：冰荷纪 2011-06-07

前阵子，我这懒妈妈也跟风，败入一个8L容量的超小烤箱
      蛋糕面包烤不了，做做小饼干还是可以的
     于是，和儿子一起，玩的不亦乐乎，也来秀一秀玩票的烘焙作品吧
    附件占位：#38326
      这是俺有生以来烤的第一盘饼干，那小烤箱一大致命弱点就是——无法设置温度，全靠自己掌控
      俺又总担心烤不熟，于是，出来的小饼干都有点焦黑表情占位：s:138
     附件占位：#38327
      牛奶方格小饼干，看着很可爱
       附件占位：#38328
           用模具烤的圣诞姜饼，味道还不错，就是硬了一点点
附件占位：#38329
            偷懒没有装饰，就把各种形状的姜饼装满一盘，请来家中的小朋友一起分享

         附件占位：#38330
             花生飘香小圆饼，口感非常香而酥脆的小饼干，儿子很喜欢吃
             值得一提的是，那一个个小圆饼干，全是3岁儿子和他老爹用圆量勺一个一个压出来的哦
             附件占位：#38331
               再来压轴的蔓越莓饼干，这是最好吃的一款，卖相也还算不错吧，哈哈

               附件占位：#38332
                 最后小烤箱出镜，烤箱中是诱人的蔓越莓饼干，香味正在弥漫……

附件占位

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#2 懒洋洋 2011-06-08

不错哦！烤出这么多花样！我们家也是超小烤箱、也是没有温度控制，烤了两次饼干，黑黑的，很失败表情占位：s:133

#3 冰荷纪 2011-06-08

呵呵，反正是玩票嘛，即使失败也体验了乐趣呢！
我烤的这些饼干卖相都不太好看，不过味道好像还行

#4 圆月饼 2011-06-15

阿元妈妈,如果烤饼干的话烤箱基本功能需要哪些呢?
面粉啥的是不是要专用的呢？
很想从头学学呢。

#5 冰荷纪 2011-06-18

君之博客：
http://blog.sina.com.cn/junsmore

#6 冰荷纪 2011-06-18

面粉用的是低筋面粉，材料全是淘宝上淘的
我家的烤箱只有8L，我觉得至少要25L才够，一定要可以设置温度的！我家这个烤箱不能设置温度，只能靠自己估计，相当的不精确！以至于烤出来的饼干都是黑糊糊的！
至于配方嘛，君之博客上那是相当滴详细呀！！

#7 宝宝尧尧 2011-06-21

好羡慕啊，这个很难吧？

#8 暮溶 2011-06-21

发现一只和我一模一样的盘子，呵呵~

#9 冰荷纪 2011-07-06

不难啊，只要尝试，应该都能做成的
据说做饼干不成功的很少哦
最多像我做的这样，卖相差一点而已，嘿嘿

#10 冰荷纪 2011-07-06

好巧啊，呵呵

#11 浩如烟海 2011-08-20

看见个以前的帖。确实烤箱太小了点，呵呵