图片占位:http://photo.goodbaby.com/090721/11/U179564/4c2a3c71bbc381bf_4.jpg
前几天在楼下新开的Subway吃午饭,套餐里配有一块曲奇。
吃了感觉不错,周六在家无聊便琢磨着自己尝试一下。
用的是现成的天然酵母小蛋糕的配方,
加了葡萄干做点缀(图中左边那款)。
典型的美式面糊做法,
直接用小勺子舀了面糊放在烤盘上,
大概整理成圆型即可。
造型极简单、外表很粗放。
做一次还不过瘾,星期天又把全麦粉换成普通面粉,加了巧克力豆重做一次。
就是图中右边那款,并特意摊薄了一些,纹理稍细腻。
折腾好了在阳台拍照时,腾腾跑过来跟我说:
妈妈,你这两天做得饼干很像我书上的呀!
是吗,哪本书?